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      行業資訊

      注意!安徽檢出9批次不合格食品
      時間:2020-11-19 10:37:08 來源:轉載食品伙伴網 點擊:5次
      11月18日,安徽省市場監督管理局發布2020年第46期食品安全抽檢信息,組織抽檢蜂產品、食糖、食用農產品、餐飲食品等4類食品280批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品271批次、不合格樣品9批次,不合格樣品涉及農獸藥殘留、質量指標等問題。

      8批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為合肥市長豐縣雙墩鎮新晶弘超市銷售的、標稱安徽博蜂生物科技有限公司(馬鞍山)生產的蜂蜜(油菜蜜),六安市霍山縣綠谷生態超市東郡小區店銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生產的紫云英蜂蜜,諾氟沙星不符合食品安全國家標準;安徽永輝超市有限公司合肥北城世紀城分公司銷售的鳊魚,廣德市南城農貿市場161號商鋪(李秀斌)銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準;合肥市包河區愛之鑫日用百貨商行銷售的芹菜,安徽省馬鞍山市花山區湖北路市場孫運全(個體工商戶)銷售的香芹,毒死蜱不符合食品安全國家標準;合肥永晟商業運營管理有限公司第一分公司銷售的土雞蛋,磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準;合肥市包河區家潤多超市銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標準。

      諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑?!吨腥A人民共和國農業部公告第2292號》中規定,在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥(在蜂蜜中不得檢出)。蜂蜜中檢出諾氟沙星,可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養殖。

      恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

      磺胺類藥物具有抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的一類人工合成的抗菌藥,對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用,廣泛用于防止雞球蟲病?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,磺胺類(總量)在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長期攝入磺胺類(總量)超標的動物性食品,可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。

      腐霉利(procymidone)是一種殺菌劑,兼具保護和治療作用,可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等。韭菜中腐霉利殘留超標主要原因應是種植環節超量使用腐霉利或使用后未過安全期采摘而導致。GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的蔬菜,可能對人體健康產生一定的不良影響。

      毒死蜱,又名氯蜱硫磷,目前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一,具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。芹菜中毒死蜱超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用或濫用農藥。食用毒死蜱超標的食品,可能引起頭昏、頭痛、無力、嘔吐等癥狀,甚至還可能導致癲癇樣抽搐。

      此外,還有1批次食品檢出質量指標問題,為蕪湖市蕪湖縣天潤發超市有限公司銷售的、標稱馬鞍山果之園商貿有限公司生產的老冰糖,色值不符合食品安全國家標準。

      對抽檢中發現的不合格食品,安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。馬鞍山、六安等市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;合肥、六安、蕪湖等市場監管部門已督促食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告,食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部門職責的,應當將有關信息通報相關職能部門。

      不合格產品信息
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 承檢機構 備注
      1 安徽博蜂生物科技有限公司 安徽省馬鞍山市姑孰工業集中區圍屏路1號 長豐縣雙墩鎮新晶弘超市 合肥市長豐縣雙墩鎮御湖城商鋪新慧金水岸二期一號地庫負一層內西側 蜂蜜(油菜蜜) 480g/瓶 蜂之子+字母商標 2019-10-26 諾氟沙星║11.4μg/kg║不得檢出               蜂產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司
      2 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 霍山縣綠谷生態超市東郡小區店 霍山縣衡山鎮迎駕大道東路東郡小區1#樓 紫云英蜂蜜 418g/瓶 皖花+圖形商標 2019-08-08 諾氟沙星║639μg/kg║不得檢出               蜂產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司
      3 馬鞍山果之園商貿有限公司 安徽省馬鞍山慈湖高新區園寧路與園中路交叉口東北角 蕪湖縣天潤發超市有限公司 蕪湖縣灣沚鎮蕪湖中路88號 老冰糖 400克/袋 騰琪及圖形 2020-03-01 色值║315IU║≤270IU 食糖 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院
      4 / / 安徽永輝超市有限公司合肥北城世紀城分公司 安徽省合肥市長豐縣雙鳳經濟開發區世紀東路與金源大道交口 鳊魚 散裝稱重 / 2020-07-14 恩諾沙星║1439.1μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省產品質量監督檢驗研究院
      5 / / 廣德縣南城農貿市場161號商鋪(李秀斌) 廣德縣南城農貿市場161號商鋪 鳊魚 / / 2020-07-28 恩諾沙星║196μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽拓維檢測服務有限公司
      6 / / 合肥市包河區愛之鑫日用百貨商行 安徽省合肥市包河區葛大店仁和佳園農加超2#樓一層107號 芹菜 散裝 / 2020-08-05 毒死蜱║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
      7 / / 合肥永晟商業運營管理有限公司第一分公司 安徽省合肥市包河區北京路與祁門路交口東北角安百苑B地塊沿街商鋪一樓 土雞蛋 散裝 / 2020-08-04 磺胺類(總量)║762.54μg/kg║不得檢出 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
      8 / / 合肥市包河區家潤多超市 安徽省合肥市包河區天津路南麗灣小區19號樓 韭菜 散裝 / 2020-08-05 腐霉利║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
      9 / / 孫運全(個體工商戶) 安徽省馬鞍山市花山區湖北路市場 香芹 散裝 / 2020-08-25 毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
      (來源:安徽省市場監督管理局)

      本文關鍵詞:畜禽肉品 糖業 食品檢測 認證體系 蜂蜜 餐飲 管理 食用農產品 食品安全國家標準 抽樣檢驗 食品 獸藥殘留

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